Бангалор Блю
| Бангалор Блю | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 | |
| Цвет кожицы ягоды | Нуар |
| Разновидность | Виноград лабруска |
| Также называется | Изабелла |
| Известные регионы | Бангалор Городской , район Чиккабаллапур , район Колар |
Бангалорский синий виноград , также называемый просто Бангалорский синий , является разновидностью лисьего винограда ( Vitis labrusca ), выращиваемого в районах вокруг Бангалора в Индии . Это один из трех основных сортов винограда в штате Карнатака (два других — Томсон без косточек и Анаб-И-Шахи Дилкуш). [1] Он получил географическое указание от правительства Индии в 2013 году. [2]
История
Этот сорт выращивается в течение последних 150 лет в районах Бангалор Урбан , Чиккабаллапур и Колар . [2] [3] Он выращивается исключительно на площади около 5000 гектаров, в основном в долине Нанди; [4] и ежегодно производится около 450 000 тонн плодов. [2]
Внешний вид и использование
Bangalore Blue тесно связан с американским сортом Concord , который обладает сильной естественной устойчивостью к филлоксере . Сорт имеет «лисьи нотки» и мягкую кожицу. [5]
Идеальные условия, необходимые для выращивания Bangalore Blue: почва типа красного супеси , дневная температура от 35 °C до 37 °C и ночная температура от 12 °C до 15 °C. Поскольку такие условия встречаются вокруг региона Бангалор, сорт выращивается исключительно там. [2]
Виноград в основном употребляется в сыром виде, для приготовления джемов и желе, соков и концентратов соков, а также в крепленых винах . [2] [3]
Географическое указание
Департамент садоводства предложил зарегистрировать сорт Bangalore Blue в соответствии с Законом о географических указаниях товаров 1999 года в Управлении генерального контролера по патентам, дизайнам и товарным знакам в Ченнаи , чтобы сделать его эксклюзивным для фермеров региона и повысить ценность его бренда. [3] [6] Спустя три года, в 2013 году, ему был предоставлен статус географического указания . [2] Это позволило Ассоциации производителей винограда Bangalore Blue со штаб-квартирой в Чиккабаллапуре получить патентные права на выращивание этого сорта. [6]
Смотрите также
Ссылки
- ^ "Виноградники в Карнатаке". karnataka.com . Получено 25 января 2016 г. .
- ^ abcdef Кунду, Рик (15 мая 2013 г.). «Bangalore Blue Grapes получает статус географического указания». The Times of India . Получено 25 января 2016 г.
- ^ abc Subramanya, K V. "Building brand value for Bangalore Blue grapes". The Hindu . Получено 25 января 2016 г.
- ^ "Виноградари получают грусть". The Hindu . Получено 25 января 2016 г.
- ^ Аравамудан, Шрирам. «С уважением». Bangalore Mirror . Получено 25 января 2016 г.
- ^ ab Prabhu, Nagesh. "Know your onions about Bangalore Blue and Rose". The Hindu . Получено 25 января 2016 г.
