Баис (вино)
| Тип | Медовуха |
|---|---|
| Страна происхождения | Филиппины |
| Регион происхождения | Карага |
Баис — традиционный филиппинский медовух из Мандайя и Дибабавон Манобо на северо-востоке Минданао . Он изготавливается из смеси меда и воды в разных пропорциях. Он ферментируется от пяти дней до месяца или больше. [1]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Гарван, Джон М. (1912). «Отчет о напитках и питье среди племен Мандайя, Манобо и Мангуанган». Филиппинский научный журнал: раздел A. 7 : 106–114 .
