Echinochloa colona
| Echinochloa colona | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Клад : | Покрытосеменные |
| Клад : | Однодольные |
| Клад : | Коммелиниды |
| Заказ: | Поалес |
| Семья: | Poaceae |
| Подсемейство: | Паниковидные |
| Род: | Ехинохлоя |
| Разновидность: | E. колонум |
| Биномиальное имя | |
| Echinochloa colonum | |
| Синонимы | |
| |
Echinochloa colonum , широко известный как рис джунглей , дикий рис , деканская трава , джаруа или безостая трава для двора [1] — это тип дикой травы, происходящей из тропической Азии. Ранее он был классифицирован как видPanicum . Это дикий предок возделываемой зерновой культуры Echinochloa frumentacea , проса сава. [2] Некоторые систематики рассматривают эти два таксона как один вид, и в этом случае одомашненные формы также могут называться E. colonum .
Распространение и среда обитания
Трава встречается по всей тропической Азии и Африке на полях, вдоль дорог и водных путей. [3] Она считается инвазивным сорняком в Америке и Австралии. В Австралии она распространилась на водно-болотные угодья и угрожает среде обитания болотных чайных деревьев . [1]
В кулинарии
В Индии семена этой травы используются для приготовления блюда под названием кхичади [4] и употребляются во время праздничных постных дней. На гуджарати это называется «Само» (સામો) или «Морийо» (મોરિયો), на маратхи это называется бхагар (भगर) или «Вари ча Тандул» (वरी चा तांदुळ), на хинди его называют «Мордхан» (मोरधन) или «Сава ка чавал» (सवा का चावल). Также называется самай ке чавал.
В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» говорится, что Panicum Colonum (более раннее название этого растения) имело общие названия, в том числе «просо Шама» из Индии; в некоторых частях Индии его также называли «диким рисом» или «рисом джунглей», и что оно «имеет прямые стебли высотой от двух до восьми футов и очень сочное. Метелки используются аборигенами [sic.] в качестве продукта питания. Семена толкут между камнями, смешивают с водой и формуют в своего рода хлеб. Оно не является эндемичным для Австралии». [5]
Ссылки
- ^ ab "Echinochloa colonum (junglerice)". Centre for Agriculture and Bioscience International . 22 ноября 2017 г. Получено 15 февраля 2018 г.
- ^ Хилу, Хидир В. (1994). «Доказательства RAPD-маркеров в эволюции проса Echinochloa (Poaceae)». Систематика и эволюция растений . 189 (3): 247–257 . Bibcode : 1994PSyEv.189..247H. doi : 10.1007/BF00939730. S2CID 33838562.
- ^ NRCS . "Echinochloa colonum". База данных PLANTS . Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Получено 8 апреля 2013 г.
- ^ "EzCookBook: Moraiyo/Samo Khichdi ~ Fasting Recipe". www.ezcookbook.net . Архивировано из оригинала 13 декабря 2012 г.
- ^ Дж. Х. Мейден (1889). Полезные местные растения Австралии: включая Тасманию. Тернер и Хендерсон, Сидней.
Внешние ссылки
- Эхинохлоа колона. Калифорнийский университет в Дэвисе, IPM.
- Echinochloa colona в растениях Западной Африки – Фотопутеводитель.
