Винокурня Атлунгстад

Исторический ликероводочный завод в Норвегии

60°45′33″с.ш. 11°04′47″в.д. / 60,75917°с.ш. 11,07972°в.д. / 60,75917; 11,07972

Винокурня Атлунгстад

Винокурня Atlungstad ( норв . Atlungstad Brenneri ) — винокурня в Штанге в губернии Хедмарк , Норвегия . Она была основана в 1855 году группой фермеров. Регулярная дистилляция была прекращена в 2000 году, но позже были проведены пробные запуски. В 2012 году винокурня была добавлена ​​в список приоритетного технического и промышленного культурного наследия Норвежского управления по культурному наследию , после чего было выделено 7 миллионов норвежских крон на восстановление винокурни до ее прежнего состояния. [1] В 2017 году на винокурню было выделено еще 4,7 миллиона норвежских крон. [2] С 2011 года она принадлежит компании Atlungstad Brenneri AS. В октябре 2013 года владельцы подписали соглашение о сотрудничестве с компанией Arcus о том, что они возобновят регулярное производство аквавита на винокурне Atlungstad. [3] Винокурня открыта для экскурсий летом.

История

Винокурня Atlungstad была основана в 1855 году, когда несколько фермеров объединились в кооперативное общество, и она заменила несколько более мелких винокурен в этом районе. [4] [5] Поскольку вода была важна для многих процессов винокурни, она была построена в устье ручья Фьетре ( Фьетребеккен ), где он впадает в Мьёсу . Здания были построены из красного кирпича, [5] что типично для промышленной архитектуры конца 1800-х годов, и она также была оборудована кузницей и амбаром. Характерными особенностями сооружения являются его 15-метровый (49 футов) колонный перегонный куб [5] и 30-метровая (98 футов) заводская труба. В зданиях находятся картофельные бункеры, оборудование для спирта и дистилляции, а также хранилище аквавита. Винокурня сгорела в 1864 году, но была восстановлена ​​два года спустя в тех же стенах. [5] В 1911 году он был расширен, [5] а в 1954 году был построен новый семенной очистительный цех.

В 1920 году компания Atlungstad Finspritfabrik (Atlungstad Neutral Spirits ) была распущена, а запасы дистиллятов были распределены между акционерами. Новая компания Stange Brandenderi (Stange Distilling) была основана несколько дней спустя. В 1925 году розничный торговец Vinmonopolet взял на себя дистилляцию нейтральных спиртов, и год спустя дистилляционная компания получила название Stange Brænderi & Frøforretning (Stange Distilling & Seed Company). Год спустя она была объединена с дистилляционными заводами в Тангене и Ромедале, образовав Hedmark Frøforretning og Brenneri (Hedmark Seed Company and Distillery). В 1995 году эта компания была куплена HOFF Norske Potetindustrier . [6]

Регулярная дистилляция на винокурне Atlungstad Distillery была прекращена в 2000 году, и она была преобразована в резервную дистилляцию, которая работала по мере необходимости. Эта деятельность также была прекращена в 2008 году. В 2011 году винокурню приобрела компания Atlungstad Brenneri AS, которая начала тестовую дистилляцию осенью того же года. В 2013 году компания подписала соглашение с Arcus о возобновлении производства аквавита на регулярной основе. [3]

Ссылки

  1. ^ "Arcus og Atlungstad Brenneri inngår samarbeidsavtale" . Норске Акевитц Веннер.
  2. Бренден, Джо Эспен (27 февраля 2017 г.). «4,7 миллиона крон до Атлунгстада». Хамар Дагблад . Проверено 20 сентября 2018 г.
  3. ^ аб Конгсруд, Хелле Тереза; Мюре, Торунь (23 октября 2013 г.). «Исторический автал для Атлунгстадских бреннери». НРК . Проверено 20 сентября 2018 г.
  4. Лиллебо, Ховард (9 декабря 2013 г.). «Бреннер для спрайтена». Эстлендинген . Проверено 22 сентября 2018 г.
  5. ^ abcde "Den beste bruk av overskudd fra Landbruket" . Атлунгстад ​​Бреннери . Проверено 21 сентября 2018 г.
  6. ^ "HOFF SA - Сунднес Бреннери" . Картошкапро.com . Проверено 22 сентября 2018 г.
  • Сайт винокурни Atlungstad
  • Винокурня Atlungstad на сайте Норвежского управления культурного наследия
  • Винокурня Атлунгстад ​​в Акевиттрутене
  • Винокурня Atlungstad в Norske Akevitts Venner
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Винокурня_Атлунгстад&oldid=1154383717"