Аспропаксилл гигантский
Виды грибов

Аспропаксилл гигантский
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Домен:Эукариоты
Королевство:Грибы
Разделение:Базидиомикоты
Сорт:Агарикомицеты
Заказ:Агариковые
Семья:incertae sedis
Род:Аспропаксилус
Разновидность:
А. гигантский
Биномиальное имя
Аспропаксилл гигантский
(Сауэрби) Кюнер и Мэр (1934)
Синонимы
  • Agaricus giganteus Соуэрби (1799)
  • Clitocybe gigantea (Sowerby) Например. (1872)
  • Paxillus giganteus (Sowerby) Fr. (1874)
  • Омфалия геотропа вар. гигантская (Сауэрби) Кель. (1886)
  • Leucopaxillus giganteus ( Sowerby ) Зингер (1939)
Виды грибов
Аспропаксилл гигантский
Посмотрите шаблон Mycomorphbox, который генерирует следующий список
Жабры на гимении
Крышка воронкообразная или плоская​
Гимений низбегающий​
Стипе голый​
Споровый отпечаток белый
Экология сапротрофная.
Съедобность: съедобно , но не рекомендуется.

Aspropaxillus giganteus, ранее Leucopaxillus giganteus , широко известный как гигантский лейкопакс (ранее как гигантский клитоцибе ) или гигантская воронка , является сапробным видом гриба из порядка Agaricales . Как следует из его обычных названий, плодовое тело , или гриб, может стать довольно большим — шляпка достигает диаметра до 50 см (20 дюймов). Он имеет белую или бледно-кремовую шляпку и имеет воронкообразную форму в зрелом возрасте, с пластинками, спускающимися вниз по длине ножки . Этот вид , который некоторые считают съедобным в молодом возрасте, имеет космополитическое распространение и обычно растет группами или кольцами на травянистых пастбищах, придорожных изгородях или лесных полянах. Было показано, что он содержит биоактивное соединение с антибиотическими свойствами.

Таксономия

Вид был впервые описан как Agaricus giganteus английским натуралистом Джеймсом Соуэрби в 1809 году, который проиллюстрировал его в своей книге «Цветные фигуры английских грибов» . [1] Другие исторические синонимы включают Clitocybe gigantea ( Quélet , 1872), [2] Paxillus giganteus ( Fries , 1874), [3] и Omphalia geotropa var. gigantea (Quélet, 1886). [4] В 1934 году Роберт Кюнер и Рене Мэр создали род Aspropaxillus , включающий виды Leucopaxillus с гладкими спорами, и они установили L. giganteus в качестве его типового вида . [5] Американский миколог Рольф Сингер перенес его в род Leucopaxillus в 1938 году, [6] но признал ценность сохранения различия между гладкоспоровыми видами и поэтому сделал L. giganteus типовым видом секции Aspropaxilli . [7]

В 2012 году Виццини и др. показали, что Leucopaxillus в его тогдашнем определении был полифилетическим. А Leucopaxillus giganteus , не принадлежащий к Aspropaxillus ss, был перемещен обратно в род Aspropaxillus . [8]

Aspropaxillus giganteus широко известен как «гигантский лейкопакс» (ранее как «гигантский клитоцибе») или «гигантская воронка». [9]

Описание

Иллюстрация типовой фигуры A. giganteus (первоначально Agaricus giganteus ) (1803)

Шляпка A. giganteus может быть довольно большой, от 10 до 50 см (3,9–19,7 дюйма), редко даже 70 см (28 дюймов) в диаметре с толщиной от 1 до 1,4 см (0,4 до 0,6 дюйма) на половине радиуса. [ 10] [11] У более молодых экземпляров шляпки выпуклые, с краем, закрученным вниз, но по мере созревания грибов шляпка уплощается и в конечном итоге становится неглубоко воронкообразной. Шляпка гладкая и кремово-белого цвета, но с возрастом на ней могут появиться коричневые пятна и круглые трещины.

Кремовые жабры узкие, тесно прижаты друг к другу и имеют нисходящее прикрепление — спускающееся по всей длине стебля; с возрастом жабры темнеют до цвета буйволовой кожи . Стебель грязно-белый с красновато-коричневыми волокнами и имеет размеры в зрелом состоянии от 3 до 10 см (от 1,2 до 3,9 дюйма) в высоту и от 2 до 5 см (от 0,8 до 2,0 дюйма) в толщину. [10] [11] На стебле нет кольца . У основания стебля обычно находится плотный белый мицелий , который может образовывать коврик. Мякоть плотная и также белая. [12] Зрелые экземпляры хрупкие, и их трудно вынуть из земли, не сломав. [13]

Микроскопические характеристики

При просмотре в отложении, например, с помощью отпечатка спор , споры кажутся белыми. [14] При просмотре в световой микроскоп споры имеют яйцевидную или эллипсоидную форму, полупрозрачны ( гиалиновые ), имеют гладкую поверхность и обладают широко закругленной вершиной и основанием; размеры спор составляют 6–8 на 3,5–5  мкм . Споры A. giganteus являются амилоидными — это означает, что они будут поглощать йод при окрашивании реагентом Мельцера — однако степень окрашивания может быть различной. [15] Клетки, несущие споры, базидии , имеют размеры 25–40 на 4,5–8 мкм, узкобулавовидные и прикреплены либо к 2, либо к 4 спорам. [ 10] Гифы этого вида неизменно имеют зажимные соединения . [12]

Похожие виды

Aspropaxillus giganteus несколько напоминает Aspropaxillus candidus , но этот последний вид имеет более темную окраску и чаще встречается в горных регионах. [10] Aspropaxillus septentrionalis также большой и напоминает A. giganteus в некоторые моменты своего развития, но его можно отличить по тошнотворному запаху, желтовато -коричневому цвету шляпки и приросшим (жабры прямо прикреплены к ножке) или слегка приросшим (узко прикрепленным) жабрам. [16] A. candidus , как правило, меньше, с диаметром шляпки от 6 до 30 см (от 2,4 до 11,8 дюйма) в ширину. [12] Leucopaxillus albissimus , Leucopaxillus gentianeus , Lactifluus vellereus и Infundibulicybe gibba были предложены в качестве дополнительных похожих видов. [11] [17] [18] Молодые особи A. giganteus можно спутать с Lepista irina , Clitocybe praemagna или C. robusta . [19] Виды White Lactarius и Russula также могут внешне показаться похожими, но у них хрупкая мякоть, которая легко ломается, в отличие от волокнистой мякоти A. giganteus . [17]

Среда обитания и распространение

У этих зрелых экземпляров на шляпке имеются коричневые пятна.

Aspropaxillus giganteus может образовывать волшебные кольца на травянистых участках, таких как пастбища, [20] а также встречается вдоль обочин дорог; [21] он производит плодовые тела летом и осенью. [22] Это сапробный вид, поэтому он получает питательные вещества путем разложения органического вещества.

Грибок имеет космополитическое распространение [ 14] и встречается по всей умеренной зоне северного полушария. [23] Он обнаружен в Северной Америке, Великобритании и Европе [24] . Дэвид Арора сообщает, что в Северной Америке он наиболее распространен на северо-западе Тихого океана и в Скалистых горах [19] .

Использует

Съедобность

Вид неядовит, но, как сообщается, имеет плохой вкус. [12] Хотя один источник утверждает, что это «избранное съедобное блюдо в молодом возрасте», [14] другой источник предупреждает о возможности желудочных колик и диареи. [21] Барроус предлагает готовить образцы, разрезая их и кипятя кусочки, а затем выливая воду; затем их можно использовать в таких блюдах, как рагу и запеканки. [25] Из-за его большого размера одного образца может быть достаточно, чтобы съесть несколько человек. [22] Говорят, что запах мучнистый или похожий на рыбную муку ; [12] вкус и запах гриба также попеременно характеризуются как «мягкий и приятный» или «действительно отвратительный». [21] Вид также является любимой пищей для видов плодовых мушек рода Drosophila . [26]

Биоактивные соединения

Aspropaxillus giganteus содержит биоактивное соединение под названием клитоцин , которое обладает антибиотической активностью против ряда бактерий, патогенных для человека, таких как Bacillus cereus и Bacillus subtilis ; [27] [28] более раннее (1945) исследование показало антибиотическую активность против Mycobacterium tuberculosis , Salmonella typhi и Brucea abortus . [29] Также было показано, что клитоцин способствует апоптозу (гибели клеток) в клетках рака шейки матки человека in vitro ( HeLa ). [30] Было показано, что мицелий A. giganteus при выращивании в жидкой культуре производит фенолы и флавоноиды , которые обладают антиоксидантной активностью. [31]

Ссылки

  1. ^ Sowerby J. (1809). Цветные рисунки английских грибов . Т. 4. Лондон: R. Wilks. стр.  401–40 . в табл. 420
  2. ^ Келе Л. (1872). «Les Champignons de Jura et des Vosges» [Грибы Юры и Вогезов]. Мемуары общества общества Монбельяра . II (на французском языке). 5:88 .
  3. ^ Фрис ЭМ. (1874). Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici (на латыни). Уппсала: Typis descripsit ed. Берлинг. п. 401.
  4. ^ Келе Л. (1886). Enchiridion Fungorum в Europa media et praesertim в Gallia Vigentium (на латыни). п. 23.
  5. ^ Кюнер Р., Мэр Р. (1934). «Этюд реакции мембранных спориков на йод в различных жанрах лейкоспоровых грибов». Бюллетень микологического общества Франции (на французском языке). 50 (1): 9–24 .
  6. ^ Сингер Р. (1938). «Де ноннуллис Базидиомицетибус. Я». Ботанические материалы отдела споровых растений Ботанического института имени В. Л. Комарова (на латыни). 4 ( 10–12 ): 4–18 .
  7. ^ Сингер Р., Смит AH (1943). «Монография о роде Leucopaxillus Bours». Мичиганская академия наук, искусств и литературы . 28 : 85–132 .
  8. ^ Vizzini A, Ercole E, Contu M (2012). «Вклад в филогению ITS-LSU рода Leucopaxillus (/tricholomatoid clade, Agaricales), с тремя новыми родами и заметками о Porpoloma». Mycosphere . 3 (1): 79– 90. doi : 10.5943/mycosphere/3/1/10 . hdl : 2318/123277 .
  9. ^ Филлипс Р. "Leucopaxillus giganteus". Rogers Mushrooms . Архивировано из оригинала 2006-10-22 . Получено 2009-04-17 .
  10. ^ abcd Ван Ос Дж, Бас С, Кайпер Т.В., Ноорделос М.Э., Веллинга EC (1995). Флора Агарицина Нирландика – 3. Бока-Ратон, Флорида: CRC. п. 77. ИСБН 978-90-5410-616-6.
  11. ^ abc Дэвис, Р. Майкл; Соммер, Роберт; Менге, Джон А. (2012). Полевой справочник по грибам западной части Северной Америки. Беркли: Издательство Калифорнийского университета . С.  149–150 . ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC  797915861.
  12. ^ abcde Miller HR, Miller OK (2006). Североамериканские грибы: полевой справочник по съедобным и несъедобным грибам. Гилфорд, Коннектикут: Falcon Guide. стр. 118. ISBN 978-0-7627-3109-1.
  13. ^ Куо М. "Clitocybe gigantea / Leucopaxillus giganteus". MushroomExpert.Com . Получено 17.01.2010 .
  14. ^ abc Шалквейк-Барендсен HME. (1991). Грибы Западной Канады. Эдмонтон, Альберта: Издательство Lone Pine. п. 260. ИСБН 978-0-919433-47-2.
  15. ^ Pegler DN, Young TWK (1973). «Форма базидиоспоры в британских Leucopaxillae». Kew Bulletin . 28 (3): 365–79 . doi :10.2307/4108880. JSTOR  4108880.
  16. ^ Смит AH. (1975). Полевой справочник по западным грибам. Энн-Арбор, Мичиган: Издательство Мичиганского университета. стр. 86. ISBN 978-0-472-85599-5.
  17. ^ ab Lamaison JL, Polèse JM (2005). Encyclopédie visuelle des champignons (на французском языке). Шамальер, Франция: Editions Artemis. п. 158. ИСБН 978-2-84416-399-8.
  18. ^ Polèse JM, Deconchat C (2002). Шампиньоны. L'encyclopédie (на французском языке). Шамальер, Франция: Editions Artemis. п. 235. ИСБН 978-2-84416-145-1.
  19. ^ ab Arora D. (1986). Грибы демистифицированы: всеобъемлющее руководство по мясистым грибам. Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. С.  158–59 . ISBN 978-0-89815-169-5.
  20. ^ Kaiser P. (1998). «Связи Leucopaxillus giganteus, базидиомицета колец фей, с почвенной микрофлорой и травянистыми растениями». Cryptogamie, Mycologie . 19 ( 1– 2): 45– 61. ISSN  0181-1584.
  21. ^ abc Hall IR. (2003). Съедобные и ядовитые грибы мира . Портленд, Орегон: Timber Press. стр. 159. ISBN 978-0-88192-586-9.
  22. ^ аб Рибейро Б., Андраде П.Б., Баптиста П., Баррос Л., Феррейра И.С., Сибра Р.М., Валентау П. (2008). « Мицелий Leucopaxillus giganteus : влияние источника азота на органические кислоты и алкалоиды». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 56 (12): 4769–74 . doi : 10.1021/jf8001526. hdl : 10198/3689 . ПМИД  18494481.
  23. ^ Пилат А, Ушак О (1961). Грибы и другие грибы . Лондон, Великобритания: Питер Невилл. стр.  49–50 .
  24. ^ Кибби Г. (2006). Справочник по грибам и поганкам Британии и Европы (Philips Guide) . Лондон, Великобритания: Philip's. стр. 137. ISBN 978-0-540-08936-9.
  25. ^ Берроуз И. (2005). Еда из дикой природы. New Holland Publishers. стр. 109. ISBN 978-1-84330-891-1.
  26. ^ Кимура МТ. (1980). «Эволюция пищевых предпочтений у дрозофил , питающихся грибами : экологическое исследование». Эволюция . 34 (5): 1009–18 . doi :10.2307/2408009. JSTOR  2408009. PMID  28581130.
  27. ^ Мюллер-Штолль WR. (1990). «Антибиотическая активность клитоцибина и небуларина из Leucopaxillus giganteus и Clitocybe nebularis ». Zeitschrift für Mykologie . 56 (1): 167–86 . ISSN  0170-110X.
  28. ^ Barros L; Baptista P; Estevinho LM; Ferreira ICFR (2007). «Биоактивные свойства мицелия лекарственного гриба Leucopaxillus giganteus , полученные в присутствии различных источников азота». Пищевая химия . 105 (1): 179–86 . doi :10.1016/j.foodchem.2007.03.063. hdl : 10198/833 .
  29. ^ Олланд AC. (1945). «Lyse Masses des Bacilles de Koch chez la Cobaye après Traitement à la clitocybine. Pouvoir ингибитор де се продукта по отношению к типичным бациллам, кишечной палочке, абортивным бруцеллам и т. д.». Comptes Rendus de l'Académie des Sciences (на французском языке). 221 : 361–63 .
  30. ^ Ren G, Zhao YP, Yang L, Fu CX (2008). «Антипролиферативный эффект клитоцина из гриба Leucopaxillus giganteus на клетки рака шейки матки человека HeLa путем индукции апоптоза». Cancer Letters . 262 (2): 190–200 . doi :10.1016/j.canlet.2007.12.013. PMID  18222036.
  31. ^ Barros L; Ferreira ICFR; Baptista P. (2007). «Фенолы и антиоксидантная активность мицелия гриба Leucopaxillus giganteus при различных источниках углерода». Food Science and Technology International . 14 (1): 47–55 . doi :10.1177/1082013208090094. hdl : 10198/836 . S2CID  53992113.

Медиа, связанные с Leucopaxillus giganteus на Wikimedia Commons

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Aspropaxillus_giganteus&oldid=1266004457"