Асколано (оливковый)
| Асколано | |
|---|---|
 Оливки Асколано | |
| Олива европейская ( Olea europaea ) | |
| Источник | Италия, Калифорния |
| Известные регионы | Марке , Тоскана |
| Опасности | Verticillium dahliae , Spilocaea oleaginea (павлинья болезнь или пан-глаз), опасения по поводу распространения X. f. pauca |
| Использовать | Стол |
| Содержание масла | Низкий |
| Форма роста | Распространение |
| Лист | Эллиптический |
| Масса | Большой |
| Форма | Яйцевидный |
| Симметрия | Асимметричный |
Асколано — морозостойкий столовый сорт оливок из регионов Марке и Тоскана в Италии , который также выращивают в Калифорнии для производства оливкового масла. [1]
Характеристики
Сбор урожая и измельчение в перезрелом состоянии приводит к тому, что оливковое масло приобретает фруктовый характер тропических фруктов и персиков. Сорт нуждается в перекрестном опылении с такими сортами, как Leccino или Pendolino . [2]
Листья Асколано широкие, эллиптически-ланцетные, средней длины. Плод эллиптической формы, длинный, округлый на верхушке и с усеченным основанием. [3]
Обеспокоенность
Несмотря на устойчивость к холоду, «павлинья пятнистость» (грибок spilocaea Oleaginea ) и «оливковый узел» (бактерии Pseudomonas Savastonoi ), профилактические меры применяются с использованием фиксированных медных фунгицидов [4], таких как гидроксид меди , трехосновный хлорид меди , сульфат меди или оксид меди . [5]
Бактериальный патоген Xylella fastidiosa pauca ( X. f. pauca ), вызывающий «синдром быстрого упадка оливок» (OQDS) и в основном поражающий регион Апулия , заразил 200 000 гектаров (490 000 акров) в Италии и, как опасаются, распространяется, несмотря на меры сдерживания. [6] Заболевание было обнаружено в регионах Апулия, Калабрия , Базиликата , Сицилия , Сардиния , прибрежных районах Кампании , Лацио и на юге Тосканы . [7]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Кооперативное расширение Калифорнийского университета. Архивировано 01.03.2021 в Wayback Machine : Выращивание плодовых и ореховых культур умеренного климата в домашнем саду и ландшафте (Пол Фоссен и Дебора Сильвер). Получено 07.07.2018
- ^ Home Guides: Ascolano Olive- Получено 2018-07-07
- ^ База данных Olea - Получено 07.07.2018
- ^ The Olive Oil Source (6 ноября 2004 г.) — Получено 07.07.2018 г.
- ^ Калифорнийский университет природных ресурсов: Павлинья пятнистость и церкоспорозные заболевания листьев на оливках (стр. 2, Пол Фоссен) - Получено 07.07.2018
- ^ Природа: Пробка из-за гибели оливковых деревьев в Италии начинает ослабевать (2016-05-18) - Получено 2018-07-07
- ^ Firenza University Press: Потенциальное распространение Xylella fastidiosa в Италии: модель с максимальной энтропией ; Получено 2018-07-07-
 | Эта статья по сельскому хозяйству — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
