Арчибальд Кларк Уэст (8 сентября 1914 г. – 20 сентября 2011 г.) был руководителем отдела маркетинга, которому приписывают разработку Doritos , бренда чипсов из тортильи со специями . [1] [2] [3] [4] Успешная закуска позиционировалась как альтернатива более традиционным картофельным чипсам . [1] В настоящее время Doritos являются вторым по популярности товаром Frito-Lay , уступая только картофельным чипсам Lay's . [1] По оценкам, каждый год по всему миру продается Doritos на сумму пять миллиардов долларов. [1]
Уэст родился 8 сентября 1914 года в Индианаполисе , штат Индиана . [1] Его родители, Джеймс и Джесси Уэст, были иммигрантами из Шотландии . [4] Уэст и его брат воспитывались в масонской семье, потому что его мать была слишком бедна, чтобы заботиться о них. [4]
Он получил степень бакалавра в области бизнеса в колледже Франклина в Индиане в 1936 году. Уэст также был членом Kappa Delta Rho во время своего пребывания в FC. [1] Затем Уэст служил в ВМС США на Тихоокеанском театре военных действий во время Второй мировой войны в качестве артиллерийского офицера на борту USS Holt . [1] [4] [5]
Он начал свою карьеру в Standard Brands , где работал разъездным торговым представителем. [4] Затем Уэст переключился на рекламу , базируясь в Нью-Йорке . [4] Его раннее портфолио включало рекламную кампанию Jell-O . [3] [4]
Арч Уэст присоединился к штату компании Frito, которая теперь называется Frito-Lay, в 1960 году. [1] (Pepsi приобрела Frito-Lay в 1965 году.) [4] Уэст широко известен изобретением и разработкой одного из фирменных продуктов компании, Doritos. [1] По словам дочери Уэста, Яны Хакер, Уэст впервые задумался о Doritos в начале 1960-х годов, когда работал вице-президентом по маркетингу в Frito. [1] Уэст отдыхал со своей семьей в Сан-Диего, Калифорния , в 1961 году, когда он заметил клиентов в небольшом придорожном ресторане, которые ели кукурузные чипсы , обжаренные во фритюре . [1] [2] [3] Сообщается, что Уэсту понравился вкус этого типа закуски.
Почти одновременно Frito объединилась с HW Lay Company в 1961 году . [4] Вскоре после этого Уэст предложил идею Doritos. Его коллеги из Frito-Lay изначально не были в восторге от его идеи закуски из чипсов из тортильи. [2] Однако Уэст провел маркетинговые исследования и разработки , которые выявили потенциальный рынок для его предложенной закуски. [2] [3] Компания выпустила первые чипсы Doritos в 1964 году . [1] Уэст разработал закуску в виде треугольных хрустящих чипсов из тортильи со вкусом перца чили и сыра. [1] Форма и фирменный оранжевый цвет чипсов были вдохновлены братством Уэста во Франклине, Каппа Дельта Ро. Первыми вкусами Doritos были кукуруза и тако , а ранняя телевизионная реклама называлась Doritos «качающимся, латинским сортом закуски». [3] [4] Автор Эндрю Ф. Смит отметил приписываемый Уэсту вклад в Doritos в своей книге 2006 года « Энциклопедия нездоровой пищи и быстрого питания» . [1] [6]
Уэст также приложил руку к маркетингу соусов Pace salsas и picante. [4] Он был давним другом Дэйва Пейса, основателя Pace Foods . Уэст предложил выставлять продукцию Pace в том же продуктовом отделе, что и чипсы, а не с кетчупом. [4] Этот шаг быстро увеличил продажи продукции Pace. [4]
Уэст ушел в отставку с должности вице-президента по маркетингу компании Frito-Lay в 1971 году. [4]
Уэст пострадал в автокатастрофе, когда он работал волонтёром по ликвидации последствий стихийных бедствий в Амарилло, штат Техас , около 1990 года, но оправился от полученных травм. [3] В результате аварии его автомобиль был врезан в автоцистерну . [3]
Арч Уэст умер от перитонита и осложнений после сосудистой операции в Пресвитерианской больнице Далласа 20 сентября 2011 года в возрасте 97 лет. [1] [4] У него и его жены Шарлотты Ф. Томсон (умерла в 2010 году) было четверо детей. [1] [4]
, исполнительному вице-президенту Frito-Lay, Inc., приписывают изобретение треугольных кукурузных чипсов Doritos, что в переводе с испанского означает «маленькие кусочки золота».