Аня | |
---|---|
Разновидность | Solanum tuberosum |
Культивар | «Аня» |
Источник | Шотландский институт исследований сельскохозяйственных культур , Шотландия , 1996 г. |
Anya — сорт картофеля , выведенный в Шотландском институте исследований сельскохозяйственных культур , права на который истекают в 2026 году. Anya — это гибрид сортов Désirée и Pink Fir Apple [1] , названный в честь леди Сейнсбери , и с 2024 года [обновлять]он был доступен исключительно в супермаркетах Sainsbury . [2]
Тип пальчикового картофеля с длинной узловатой овальной формой, розовато-бежевой кожицей и белой восковой мякотью. Вкус слегка ореховый. [3] Картофель сорта Аня хорошо варится, но его можно приготовить большинством способов. Он особенно подходит для салатов.