Родившийся в Кремоне , сын Андреа Амати и брат Джироламо Амати , Антонио работал сначала с отцом, затем с братом в одной мастерской. С последним он совершенствовал свою технику и стиль строительства. Около десяти лет они подписывали свои работы латинизированными именами: «Антоний и Иероним Амати».
Инструменты
Инструменты с общим названием Антонио и Джироламо вряд ли можно отнести к отдельным братьям, даже для экспертов. Они работали необычайно чисто и экспериментировали с конструкцией скрипки, особенно с контурами, сводами и эфами. Характерной чертой является углубленная горловина, которая отвечает за теплый тон их экспонатов.