Антоцианин 3'-O-бета-глюкозилтрансфераза
| Антоцианин 3'-O-бета-глюкозилтрансфераза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 2.4.1.238 | ||||||||
| Номер CAS | 380231-41-4 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
| БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
| КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
| МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии антоциановая 3'-O-бета-глюкозилтрансфераза ( EC 2.4.1.238) представляет собой фермент , катализирующий химическую реакцию
- UDP-глюкоза + антоциан UDP + антоциан 3'-O-бета-D-глюкозид
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются УДФ-глюкоза и антоциан , тогда как двумя его продуктами являются УДФ и антоциан 3'-O-бета-D-глюкозид.
Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансфераз , а именно гексозилтрансфераз. Систематическое название этого класса ферментов — UDP-глюкоза:антоцианин 3'-O-бета-D-глюкозилтрансфераза . Другие общеупотребительные названия включают UDP-глюкоза:антоцианин 3'-O-глюкозилтрансферазу и 3'GT .
Ссылки
- Yonekura-Sakakibara K, Kusumi T, Hase T, Tanaka Y (2003). "Биохимическая и молекулярная характеристика новой UDP-глюкозы:антоцианин 3′-O-глюкозилтрансферазы, ключевого фермента для биосинтеза синего антоциана из горечавки". Plant Physiol . 132 (3): 1652–63. doi :10.1104/pp.102.018242. PMC 167102 . PMID 12857844.
