Allium acuminatum , также известный как лук-кончик или лук Хукера , — вид рода Allium, произрастающий в Северной Америке.
Распределение
Он обнаружен на западе США и в Канаде. Он был зарегистрирован в каждом штате к западу от Скалистых гор, а также в Британской Колумбии. [2] [3]
Описание
Allium acuminatum производит луковицы сферической формы, менее 2 см в поперечнике, пахнущие как лук. [4] Стебель достигает 40 см в высоту, несет зонтик из примерно 40 цветков. Цветки розовые или фиолетовые с желтыми пыльниками. [2] [5] [6] [7] [8] [9] [10] Растение также производит два или три бороздчатых листа, которые имеют тенденцию увядать перед цветением. [11] Его родная среда обитания включает открытые каменистые склоны среди кустарников и сосен. [12]
Лук употребляли в пищу первые люди на юге Британской Колумбии . Его собирали либо ранней весной, либо поздней осенью и обычно готовили в косточках. [4] И луковица, и цветущий стебель съедобны; однако в кулинарии стебель обладает более приятным вкусом. [4]
Ссылки
^ Тропикос
^ ab Редакционный комитет Flora of North America (ред.). "Allium acuminatum". Флора Северной Америки к северу от Мексики (FNA). Нью-Йорк и Оксфорд: Oxford University Press – через eFloras.org, Missouri Botanical Garden , Сент-Луис, Миссури и Harvard University Herbaria , Кембридж, Массачусетс.
^ "Allium acuminatum". Карта распространения на уровне округов из Североамериканского атласа растений (NAPA) . Программа по биоте Северной Америки (BONAP). 2014.
^ abc Тернер, Нэнси Дж. Пищевые растения коренных народов внутренних районов (Виктория: UBC Press, 1997) ISBN 0-7748-0606-0
^ фото гербарного образца в Ботаническом саду Миссури, изотип "Allium acuminatum"
^ Cronquist, AJ, AH Holmgren, NH Holmgren & Reveal. 1977. Сосудистые растения Западного Межгорья, США 6: 1–584. В AJ Cronquist, AH Holmgren, NH Holmgren, JL Reveal & PK Holmgren (ред.) Флора Межгорья. Hafner Pub. Co., Нью-Йорк.
^ Хикман, Дж. К. 1993. Руководство Джепсона: Высшие растения Калифорнии 1–1400. Издательство Калифорнийского университета, Беркли.
^ Хичкок, CH, AJ Cronquist, FM Ownbey и JW Thompson. 1969. Сосудистые криптогамы, голосеменные и однодольные. 1: 1–914. В CL Хичкок, Сосудистые растения Тихоокеанского Северо-Запада. Издательство Вашингтонского университета, Сиэтл.