Алия ЛиКонг

Алия Ликонг
Алия Ликонг
Рожденный	( 1978-02-18 )18 февраля 1978 г. (46 лет)
Национальность	американский
Образование	Колумбийский университет
Занятие	Знаменитый шеф-повар
Известный	Телевизионная личность
Веб-сайт	aliyaleekong.com

американский шеф-повар

Алия ЛиКонг — американский шеф-повар, телеведущая и автор кулинарной книги «Экзотический стол: вкусы, вдохновение и рецепты со всего мира на вашей кухне» .

Ранний период жизни

Алия ЛиКонг родилась в Нью-Йорке и выросла в Центральной Флориде . ^[1] Она американка в первом поколении, ее родители — индо-пакистанские и танзанийские иммигранты. ^[2] После окончания Университета Брауна и Колумбийской школы бизнеса ЛиКонг продолжила работать в Нью-Йорке, прежде чем найти свой путь в кулинарии. ^[1]

Карьера

LeeKong обучалась в Международном кулинарном центре и за последние 10 лет посетила более 30 стран, чтобы учиться у международных домашних поваров. ^[3] Среди стран: Бразилия , Индия , Таиланд , Турция , Чили , Южная Африка и Перу . ^{[4] Изначально LeeKong работала в}Jean Georges , Devi и Per Se в Нью-Йорке . ^[5] С марта 2011 года по январь 2014 года она занимала должность шеф-повара и креативного директора по кулинарии в индийском ресторане Junoon. ^[6] Телеведущая, LeeKong появлялась в программах « Beat Bobby Flay » на Food Network , Chef Marks the Spot , NBC Weekend Today, CBS New York , Men's Health: Guy Gourmet New England Cable News, Peggy's Kitchen Cures, What Would Julieanna Do и Nirmala's Spice World на Veria Living . LeeKong также была представлена в Kitchen Casino ^[7]

Чтобы сделать кулинарию доступной и познавательной для детей, LeeKong создала приложение под названием Issa's Edible Adventures, которое позволяет пользователям путешествовать по миру в цифровом формате, чтобы узнать о типах еды и культуре разных стран. LeeKong вдохновилась играми, в которые она играла со своей дочерью, чтобы научить ее мультикультурализму. ^[8]^[9]

Личная жизнь

ЛиКонг живет в Нью-Йорке со своим мужем, двумя дочерьми ^[10] и двумя собаками. ЛиКонг сотрудничает со Sponsors for Educational Opportunity и The Family Center.

Публикации

Экзотический стол — вкусы, вдохновение и рецепты со всего мира — на вашей кухне (Adams Media; ноябрь 2013 г.)

Ссылки

^ ab Blackmore-Dobbyn, Andrew (6 октября 2011 г.). "Aliya LeeKong: Behind a Michelin Star". Huffington Post . Получено 6 октября 2011 г.
^ ЛиКонг, Алия (ноябрь 2013 г.). Экзотический стол: вкусы, вдохновение и рецепты со всего мира — на вашей кухне . Adams Media. стр. 3. ISBN 978-1440550041.
^ Мартин, Ричард. «Перуанские моллюски с пармезаном». Food Republic. Архивировано из оригинала 19 апреля 2014 г. Получено 15 ноября 2013 г.
↑ Blackmore-Dobbyn, Andrew (6 октября 2011 г.). «Алия ЛиКонг: за звездой Мишлен». Huffington Post . Получено 11 октября 2011 г.
^ Леонг, Ричард (1 июля 2014 г.). «Повара мира: Алия ЛиКонг использует мировые вкусы для домашних кухонь». Reuters . Получено 1 июля 2014 г.
^ Шталь, Джейсон. «Меню лучших ресторанов Даунтауна от супершеф-повара Джунуна Алии ЛиКонг». Журнал Downtown Magazine. Архивировано из оригинала 21 апреля 2013 г. Получено 18 апреля 2013 г.
^ «Новая серия Kitchen Casino сочетает удачу и стратегию в азартной игре с высокими ставками».
^ «Food52: кулинарное приложение для детей, настолько увлекательное, что вы захотите использовать его сами». 5 апреля 2018 г.
^ "MSNBC: Резюме: Съедобные приключения Иссы". MSNBC .
^ "Encantos сотрудничает с удостоенным наград шеф-поваром Алией ЛиКонг для разработки нового бренда для дошкольников ISSA'S EDIBLE ADVENTURES™, вдохновленного едой". Business Wire . 6 февраля 2020 г.

Источники

Рейтер (1 июля 2014 г.)
Здоровье мужчин (февраль 2014 г.)
Harper's Bazaar (февраль 2014 г.)
Vogue Индия (сентябрь 2013 г.)
Wall Street Journal (июнь 2013 г.)
Органический спа-салон (февраль 2014 г.)
Документы Дэна (август 2013 г.)
Food Republic (ноябрь 2012 г.)
Метро Нью-Йорка (апрель 2013)
Журнал выпускников Brown (осень 2013 г.)

Внешние ссылки

Официальный сайт

[Blackmore-Dobbyn-1] Blackmore-Dobbyn, Andrew (6 октября 2011 г.). "Aliya LeeKong: Behind a Michelin Star". Huffington Post . Получено 6 октября 2011 г.

[2] ЛиКонг, Алия (ноябрь 2013 г.). Экзотический стол: вкусы, вдохновение и рецепты со всего мира — на вашей кухне . Adams Media. стр. 3. ISBN 978-1440550041.

[3] Мартин, Ричард. «Перуанские моллюски с пармезаном». Food Republic. Архивировано из оригинала 19 апреля 2014 г. Получено 15 ноября 2013 г.

[4] Blackmore-Dobbyn, Andrew (6 октября 2011 г.). «Алия ЛиКонг: за звездой Мишлен». Huffington Post . Получено 11 октября 2011 г.

[5] Леонг, Ричард (1 июля 2014 г.). «Повара мира: Алия ЛиКонг использует мировые вкусы для домашних кухонь». Reuters . Получено 1 июля 2014 г.

[6] Шталь, Джейсон. «Меню лучших ресторанов Даунтауна от супершеф-повара Джунуна Алии ЛиКонг». Журнал Downtown Magazine. Архивировано из оригинала 21 апреля 2013 г. Получено 18 апреля 2013 г.

[7] «Новая серия Kitchen Casino сочетает удачу и стратегию в азартной игре с высокими ставками».

[8] «Food52: кулинарное приложение для детей, настолько увлекательное, что вы захотите использовать его сами». 5 апреля 2018 г.

[9] "MSNBC: Резюме: Съедобные приключения Иссы". MSNBC .

[Business_Wire_2020-10] "Encantos сотрудничает с удостоенным наград шеф-поваром Алией ЛиКонг для разработки нового бренда для дошкольников ISSA'S EDIBLE ADVENTURES™, вдохновленного едой". Business Wire . 6 февраля 2020 г.