Альдозо бета-D-фруктозилтрансфераза
| альдозо-бета-D-фруктозилтрансфераза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 2.4.1.162 | ||||||||
| Номер CAS | 9031-67-8 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
| БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
| КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
| МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии альдозо -бета-D-фруктозилтрансфераза ( EC 2.4.1.162) — это фермент , катализирующий химическую реакцию
- альфа-D-альдозил 1 бета-D-фруктозид + D-альдоза 2 D-альдоза 1 + альфа-D-альдозил 2 бета-D-фруктозид
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются альфа-D-альдозил1 бета-D-фруктозид и D-альдоза2, тогда как двумя его продуктами являются D-альдоза1 и альфа-D-альдозил2 бета-D-фруктозид.
Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансфераз , а именно гексозилтрансфераз. Систематическое название этого класса ферментов — альфа-D-альдозил-бета-D-фруктозид:альдоза 1-бета-D-фруктозилтрансфераза .
Ссылки
- Cheetham PSJ, Hacking AJ, Vlitos M (1989). «Синтез новых дисахаридов с помощью недавно выделенной фруктозилтрансферазы из Bacillus subtilis». Enzyme and Microbial Technology . 11 (4): 212– 219. doi :10.1016/0141-0229(89)90095-1.
