Алкоголь О-ацетилтрансфераза
| алкоголь О-ацетилтрансфераза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 2.3.1.84 | ||||||||
| Номер CAS | 80237-89-4 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
| БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
| КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
| МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии алкоголь -О-ацетилтрансфераза ( КФ 2.3.1.84) — это фермент , катализирующий химическую реакцию
- ацетил-КоА + спирт -КоА + ацетиловый эфир
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются ацетил-КоА и спирт , тогда как двумя его продуктами являются КоА и ацетиловый эфир .
Этот фермент принадлежит к семейству трансфераз , а именно ацилтрансфераз , переносящих группы, отличные от аминоацильных групп. Систематическое название этого класса ферментов — ацетил-КоА:алкоголь-О-ацетилтрансфераза . Этот фермент также называют алкоголь-ацетилтрансферазой .
Ссылки
- Ёсиока К., Хашимото Н. (1981). «Образование эфира алкогольацетилтрансферазой из пивных дрожжей». Agric. Biol. Chem . 45 (10): 2183–2190. doi : 10.1271/bbb1961.45.2183 .
