Бабушка
Эту статью , возможно, придется переписать, чтобы она соответствовала стандартам качества Википедии . ( Март 2021 ) |
 | |
| Тип продукта | Шоколад |
|---|---|
| Владелец | Нестле |
| Страна | Мексика |
| Введено | 1939 ( 1939 ) |
| Рынки | Мексика |
| Предыдущие владельцы | Ла Ацтека |
| Веб-сайт | https://www.goodnes.com/abuelita/ |
Abuelita — мексиканский горячий шоколад , также известный как chocolate para mesa (английский: «столовый шоколад»), принадлежащий компании Nestlé . [1] Первоначально он был изобретен и поступил в продажу в Мексике в 1939 году [2] компанией Fábrica de Chocolates La Azteca. [3] Название — ласковое испанское слово, означающее «бабушка» (дословно переводится как «маленькая бабушка» или «бабушка»). С 1973 года мексиканская актриса Сара Гарсия стала лицом бренда [4] . Сейчас он производится и продается в виде шоколадных плиток, сиропа или отдельных пакетиков порошкообразной смеси.
Обзор
Состав продукта Abuelita (в процентном соотношении): сахар, шоколад, обработанный щелочью, соевый лецитин, растительные масла (пальмовое, ши и/или ореха иллипе ), искусственный ароматизатор корицы, PGPR (эмульгатор). [5] Горячий шоколад Abuelita является основным продуктом питания в Мексике с 1939 года и его можно узнать по уникальному вкусу и упаковке.
Один из предлагаемых методов приготовления Abuelita — довести до кипения кастрюлю с молоком (не водой), затем добавить плитку шоколада и непрерывно помешивать венчиком или молинилло (деревянная ложка для размешивания, похожая на венчик, родом из Мезоамерики ). Это действие выполняется до тех пор, пока напиток не расплавится и не станет пузырчатым или кремообразным. Напиток подают горячим или охлажденным для смешивания с алкогольными напитками.
Абуэлиту часто готовят к особым случаям, [6] таким как День мертвых (праздник, во время которого люди вспоминают своих родных и друзей, чьи души ушли в загробную жизнь) и Лас Посадас [7] (рождественский сезон).
Смотрите также
.svg/1280px-Goblet_Glass_(Banquet).svg.png)
- Чампуррадо , мексиканский горячий шоколад
- Список шоколадных напитков
- Ибарра (шоколад)
Ссылки
- ^ "Наша история и наследие" . Получено 23 апреля 2023 г.
- ^ «Шоколад Abuelita festeja sus 75 лет» (на испанском языке). Actitud Fem. Группа изображений мультимедиа. 20 августа 2014 года . Проверено 24 ноября 2017 г.
- ↑ Тиффани, Сьюзен (1 февраля 1995 г.). «Древнее наследие определяет будущее La Azteca (Fabrica de Chocolates La Azteca SA de CV)». Конфетная индустрия.
- ^ "Наша история и наследие" . Получено 23 апреля 2023 г.
- ^ "Original Hot Chocolate Drink Tablets | Nestlé Abuelita". ElMejorNido.com . Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 г. . Получено 24 ноября 2017 г. .
- ^ "Mexican Hot Chocolate". Lo Mexicano. Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 г. Получено 24 ноября 2017 г.
- ^ "Посадас, Пиньятас и Чампуррадо". Пост Лонг-Бич . Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 года . Проверено 24 ноября 2017 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт
 | Эта статья о безалкогольных напитках — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
