Инцидент, связанный с безопасностью пищевых продуктов, в Дели, Индия
В 1998 году отравление
фальсифицированным горчичным маслом в Дели привело к широко распространенной водянке и гибели 60 человек и заболеванию более 3000 человек. [1] [2] [3] Было обнаружено, что белое масло, нефтепродукт, было смешано с пищевым горчичным маслом. [4] Продажа горчицы насыпью была запрещена постановлением суда, чтобы предотвратить еще больше опасностей для здоровья. [5] В сентябре 1998 года запрет на упакованное горчичное масло был снят после решения Кабинета министров с условием, что дата упаковки должна быть заметно указана. [6] Несмотря на то, что горчичное масло запрещено как пищевое масло в таких странах, как США, Канада и ЕС из-за содержания в нем эруковой кислоты , [7] масло широко используется как пищевое масло в Северной Индии, Пакистане и Непале.
Судебный иск
В 1998 году Департамент по предотвращению фальсификации пищевых продуктов привлек одного торговца к ответственности за фальсификацию горчичного масла. После продолжительной судебной тяжбы торговец был признан виновным и в 2008 году приговорен всего к двум годам тюремного заключения и штрафу в размере всего лишь ₹5000. [8]
Ссылки
^ Verma, SK; Dev, G.; Tyagi, AK; Goomber, S.; Jain, GV (1 января 2001 г.). «Отравление Argemone mexicana: результаты вскрытия двух случаев». Forensic Science International . 115 ( 1– 2): 135– 141. doi :10.1016/s0379-0738(00)00322-4. ISSN 0379-0738. PMID 11056284.
↑ Кумар, Санджай (12 сентября 1998 г.). «Вспышка водянки в Индии, связанная с фальсифицированным горчичным маслом…». The Lancet . 352 (9131): 884. doi :10.1016/S0140-6736(05)60012-8. ISSN 0140-6736. S2CID 205941647.
^ Aggarwal, KC; Prasad, MS; Salhan, RN; Yadav, D.; Pandit, N.; Goyal, PC; Garg, M. (октябрь 2001 г.). «Двухцентровое совместное исследование клинико-эпидемиологического профиля недавней вспышки эпидемической водянки в Нью-Дели (Индия) с особым акцентом на ее сердечные проявления у пациентов детского возраста». Journal of Tropical Pediatrics . 47 (5): 291– 294. doi : 10.1093/tropej/47.5.291 . ISSN 0142-6338. PMID 11695729.
^ "Полиция сосредоточила внимание на контейнере с маслом для жарки в деле о массовом отравлении в Бихаре". Reuters . 20 июля 2013 г. Архивировано из оригинала 6 марта 2016 г. Получено 20 июля 2013 г.
^ «Продажа рассыпного горчичного масла запрещена». The Tribune . 27 августа 1998 г. Получено 21 июля 2013 г.
^ PTI (20 сентября 1998 г.). «Правительство Дели отменит запрет на продажу горчичного масла». The Indian Express . Получено 21 июля 2013 г.
^ «Горчичное масло опасно для здоровья». The Times of India . 10 июня 2012 г. Архивировано из оригинала 26 июля 2013 г. Получено 21 июля 2013 г.
^ "Торговец получает 2 года RI за продажу фальсифицированного горчичного масла". The Times of India . 27 ноября 2008 г. Архивировано из оригинала 21 июля 2013 г. Получено 21 июля 2013 г.