Чемпионат Корка по хёрлингу среди сеньоров 1911 года был 24-м по счёту чемпионатом Корка по хёрлингу с момента его учреждения Советом округа Корк в 1887 году. Чемпионат начался 2 апреля 1911 года и закончился 10 декабря 1911 года.
10 декабря 1911 года Blackrock выиграл чемпионат, одержав победу со счетом 3–2:0–00 над Aghabullogue в финале. [1] Это был их 12-й чемпионский титул в общем зачете и второй титул подряд.