Шехрие

Для проверки этой статьи нужны дополнительные цитаты . Помогите улучшить эту статью , добавив ссылки на надежные источники . Материалы без источников могут быть оспорены и удалены. Найти источники:  "Şehriye" – новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( май 2021 г. ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Шехрие

Тип	Паста
Место происхождения	Турция
Ассоциированная кухня	турецкая кухня
Основные ингредиенты	мука из твердой пшеницы, яйца, молоко, соль
Вариации	кешме , чорбалык кешме
Медиа: Шехрие

Şehriye — это разновидность пасты или кесме , состоящая из крошечных кусочков пасты, как правило, круглой (неправильной) формы с диаметром около одной шестнадцатой дюйма. Это самый маленький тип производимой пасты. Она изготавливается из пшеничной муки и может также включать яйцо .

Шехрие используется в турецкой кухне по-разному ^[1] , в том числе в качестве ингредиента супа , десертов, детского питания, а также отдельно как отдельное и уникальное блюдо из пасты.